Teriyaki bắt nguồn từ danh từ “teri” có nghĩa là sự tỏa sáng - nói đến nước bóng trên món ăn và “yaki” có nghĩa là nướng. Theo phương pháp truyền thống, miếng thịt được nhúng hoặc phết với nước sốt vài lần trong khi đang chế biến. Sốt Teriyaki là một loại nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, thường được dùng trong các món thịt, cá nướng hoặc chiên, nhằm tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn.
Thành phần: 41,8% nước, 18,2% đậu nành hữu cơ, 17% đường mía hữu cơ, 12% gạo hữu cơ, 10% muối, 1% gừng hữu cơ.
Xuất xứ: Thái Lan
Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho các món thịt, cá nướng hoặc chiên để tạo màu sắc sáng bóng và ngon mắt cho món ăn.
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nên bảo quản lạnh sau khi mở nắp.
Chứng nhận hữu cơ EU và USDA